Описание приготовления:
Если вы по-настоящему любите клубнику, то уже наверняка заинтересовались рецептом заправки для салатов с этой королевской ягодой. Даже если вы огромный скептик, то самое время попробовать немного клубничной экзотики.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Салаты / Заправки для салатов География кухни: Канадская
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Белый винный уксус 3 ст. ложки
- Жидкий мёд 3 ст. ложки
- Клубника 2/3 стакана
- Экстракт миндаля 1/4 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Количество порций 5
Как приготовить «Клубничная заправка для салатов»
1. Свежую клубнику перебрать, помыть, порезать пополам.
2. Экстракт миндаля сегодня можно найти в каждом крупном супермаркете, однако если вы не можете достать его, то разотрите до однородной массы несколько ядер жареного миндаля и используйте полную ложку этой пасты для данного рецепта.
3. Все составляющие заправки поместить в блендер и хорошенько взбить, чтобы масса стала абсолютно однородной. Перелейте в стерильную посуду. Храните заправку в холодильнике.
4. Использовать готовую заправку можно для любых летних салатов, которые вы обычно готовите, придавая им необыкновенный вкус.
Источник: povar.ru
